Température moyenne (°C)1 Durée minimale (en heures) où le feuillage doit être mouillé pour causer une infection primaire (par ascospores)2
 Durée minimale (en heures) où le feuillage doit être mouillé pour causer une infection secondaire (infection par conidies)2 Apparition des lésions (jours)3
Légère Modérée Grave
 1  40  69  93  37  -
 2  34  69  93  33  -
 3  30  52  65  30  -
 4  27  42  57  26  -
 5  21  34  50  23  -
 6  18  27  44  20  17
 7  15  23  37  17  17
8  13  21  34  15  17
9  12  17  27  13  17
 10  11  16  26  10  16
11  9  14  22  9,5  15
12-13  8  12  20  9  14
14-15  7  11  19  9  12-13
15.5  6,5  10  17  9  10-11
16-24  6  9  16  7,0-9,0  9-10
24-25  6.5  9  16  9-11  -
25  8  11  18  11  -
25.5  10  14  23  13  -

1 Faire la somme de la température la plus basse et de la température la plus élevée observées durant la période de mouillure et diviser le total par 2 pour obtenir une température moyenne.

2 Calculer la durée de la période de mouillure en heures soit (1) en comptant les heures de mouillure à partir du moment où le feuillage est mouillé jusqu’à ce que l’humidité relative chute sous 90 %, ou (2) en faisant la somme des heures de mouillure consécutives si les feuilles redeviennent mouillées dans les 8 heures qui suivent le moment où l’humidité relative a chuté sous 90 %.

3 Nombre de jours entre le moment de l’infection et l’apparition des lésions. Adaptation d’après Stensvand, A., Gadoury, D. M., Amundsen, T., Semb, L., et Seem, R. C., « Ascospore release et infection of apple leaves by conidia et ascospores of Venturia inaequalis at low temperatures », dans Phytopathology 87 : 1046-1053, 1997, et Carisse, O., La tavelure du pommier : mieux comprendre pour mieux intervenir, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Publication 10203E, 2006.